Manual Dough Divider Machine

চীনে তৈরি এই মেশিনটি আটা বা ময়দার ডো কে ছোট ছোট টুকরায় ভাগ করার কাজে ব্যবহারিত হয়ে থাকে। এটি সম্পুর্ন হাতে চালিত ম্যানুয়াল একটি মেশিন। এটি চালানো জন্য কোনো প্রকার ইলেক্ট্রিসিটির প্রয়োজন হয় না। এটি ১০০% পরিবেশবান্ধব। এটি ব্যবহার করাও অনেক সহজ এবং এটি এনার্জি সেইভ করে। চাপ দেয়ার মাধ্যমে ডো কে সমান ছোট ছোট টুকরায় ভাগ করা যায়।

মেশিনটি কিভাবে কাজ করে: মেশিনটি ডোকে ছোট ছোট পিসে ভাগ করার জন্য একটি সহজ প্রক্রিয়া অনুসরণ করে। এর নিচে ময়দার ডো রাখার একটি অংশ রয়েছে। তার উপর মেশিনটি ডো কে ছোট ছোট শেপ এ কাটার জন্য নির্দিষ্ট খাচের একটি প্লেট বা অংশ রয়েছে। যেটি হাতলের সাহায্যে উঠা নামা করে কাজ করে। এটি প্রতিবার ডো কে ৩৬ পিস ভাগে ভাগ করে। আর ভাগ করার সময় এটি চাপ প্রয়োগ করে তাই সব ডো এর ওজন সমান হয়।

মেশিনে আপনি নিম্নলিখিত ফিচারস বা সুবিধা পাবেন:

পিস সংখ্যা: প্রতি চাপে ৩৬টি পিস।
ডিভাইডিং ক্ষমতা: প্রিত পিস ডো এর ওজন হবে ৩০-১৮০ গ্রাম।
ম্যানুয়াল অপারেশন: সম্পুর্ন কাজ টি ম্যানুয়ালী করতে হয়।
কমপ্যাক্ট ডিজাইন: মেশিনের আকার ছোট, যা আপনার কাজের জায়গায় সহজে ফিট হবে।
দীর্ঘস্থায়ী: মেশিনটি শক্তিশালী এবং টেকসই, যা দীর্ঘ সময় ব্যবহারের উপযোগী।
সহজ পরিষ্কার: মেশিনের পরিচর্যা এবং পরিষ্কার করা খুব সহজ।
মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি প্রতিবারে ৩০ গ্রাম থেকে ১৮০ গ্রাম ডো বা খামির রাখা যায় । এবং সেই ডো কে প্রতিবার ৩৬ ভাগে সমান ভাবে ভাগ করে।

সুবিধা: হাতে ডো কে পরিমাপ করে হবে ভাগ করা অনেক কষ্টের এই মেশিন ব্যবহার করলে আপনার কাজ অনেক দ্রুত হবে সময় সাশ্রয় হবে। এবং মেশিনের সাহায্যে প্রত্যেক ডোগুলোর মাপ এবং সাইজ পারফেক্ট সমান করতে পারবেন। এটি ১০০% স্বাস্থ্যকর। এছাড়া এটির সাহায্যে কাজ করলে আপনার অতিরিক্ত কর্মীদের খরচ বেচে যাবে। ফলে উৎপাদন খরচ কমে এবং লাভ বৃদ্ধি পায়। আর এটি সম্পুর্ন ম্যানুয়াল তাই বিদ্যুত খরচ বা বাড়তি কোনো খরচ নেই।

মেশিনের অসুবিধা: যেহেতু এটি ম্যানুয়ালী হাতে কাজ করতে হয় তাই অন্যান্য বৈদ্যুতিক ডো ডিভাইডার মেশিনের তুলনায় ধীর গতিতে কাজ করতে পারে। যেটা নির্ভর করে পরিচালনা কারীর উপর।

পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: এই মেশিনটি সহজেই পরিচালনা করা যায়। প্রথমে খামির বা ডো কে মেশিনে দিন তারপর হাতল টি ধরে চাপ দিন। এগুলো নির্দিষ্ট ভাগে ভাগ হয়ে যাবে। এবার সেগুলো সংগ্রহ করে নিন।

কোথায় ব্যবহার করা হয়: এটি বেকারি, রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলিতে ব্যবহৃত হয়। যেখানে ডো কে সমান ভাবে ভাগ করার প্রয়োজন পরে সেখানেই এটি ব্যবহার করা যায়।